Jungwein – "Da junge Minihofer"

Weingut Hoffmann, Jahrgang 2017, trocken; 11,5 % Alk., klassisch ausgebaut im Edelstahltank

Da junge Minihofer steht für unser günstiges Weinsortiment, wobei Minihof das umgangssprachliche Wort für Mönchhof darstellt. Mit Ende des Jahres auch als Rosé erhältlich.
    Der Jungwein stellt hierbei immer den ersten Wein des neuen Jahrganges dar. Die Gärung kam kurz vor der Abfüllung zum Ende und wird somit sehr früh in die Flaschen gebracht.

Mit einem schönen strohgelb zeigt sich der Wein im Glas und widerspiegelt seine Abstammung von der Muskat- als auch der Pinottraube mit leichten traubigen Noten in der Nase. Er ist eher mild mit weniger Säure und ist somit ein bekömmlicher Gaumengenuss.

Auszeichnungen Jahrgang 2017:

Noch keine Teilnahme an Wettbewerben